2019年April月 发布的文章

上海美食二三记

今天突然想起在上海吃过的东西

第一,想要给饭店名字已经记不大清了类似松江酒楼还是什么的,虽然名字不大记得了,但是地址还大概在脑子里,如果有机会再去松江一定再去找找

这家是个老馆子,大概有两三层楼,在之前回家会经过的路上,以前也经常是老板和他的司机带上我跟另一个同事去吃,最难忘的他们做的鸡,具体叫什么鸡也不记得了

做法是整只鸡放入沙煲里面,沙煲不盖盖子,里面加上非常少量的水跟调味料,就放在外面客人可以看到的地方煮,大师傅一个人估计要看顾二十来只沙煲,沙煲下面火力不大,煮的过程中师傅不断把汤汁淋到鸡身上,如此往复直到鸡入味全熟。全程差不多两个小时,鸡上桌的时候还是一整只直接用沙煲端上,看起来平淡无奇到家,颜色看起来也就是微微发黄,没有什么酱色。吃一口便想掐自己大腿,太好吃,鸡已经酥烂很容易脱骨,舀一点汤汁淋到鸡肉上,更是销魂,几个人分而食之总归是能体验到黄鼠狼为什么对鸡情有独钟。鸡吃到差不多的时候,店家把沙煲收走,回去添上水、一把青菜一份乌冬面,煮熟后再次上桌依旧是被大家很快清空。我向来不喜欢乌冬面,尤其是那种袋装的,觉得有些敷衍,但是这个面我愿意在别人舀汤挑面的时候眼睛不离开沙煲之后也为自己舀汤挑上两根面到此这一天算是圆满了。

这家店离我当时住的地方不远,后来我有一个人去店里打包一只外带,店家非常愿意让我把沙煲一起打包带走,只是后面还回就好,无奈我一是懒二是嫌麻烦只要了打包盒带回去,回去之后与友人分享,再吃,风味损失十之八九,甚至让我怀疑是不是大师傅换了,不过后面仍有到店内用,味道也依旧惊艳。

时隔这么多年,不知道点还在开吗?鸡还在做吗?

马德 到底是对什么过敏

已知的过敏原是灰尘跟麸质

是对咖啡?鸡蛋?牛奶?空调?

这两天到了公司就开始流鼻涕打喷嚏 无法用鼻子呼吸

回家就好点

难道是对上班过敏?

看👀眼记

前一段时间右眼睛不舒服,觉得新时代女性哪里不舒服就不要拖,直接去医院看的原则(其实好像还是拖了几天)去了陈笃生医院,结果专科医院要预约,不然等起码两个小时,而且没有推荐信费用比较贵

后来我决定去polyclinic 检查一下,打了好多电话就是没人接,也没约成

后来知道公司就可以检查了并且可以报销 今天就去了检查了 记录一下

眼压 15正常

我是14 16

度数左眼 75 散光 50

右眼好像是50 没有散光

眼睛有点干 每次咋眼睛可以持续 8-9s湿润

但是我的是 4-5s

总体非常健康

度数比外面测的要低满多

有病就要快点看,不然晚了就好了

哈哈哈哈哈哈